お知らせ一覧

大雪の降る中でしたが、東京からおいでになったご家族も参加されてのメープルシロップ採取体験がありました。エコパーク内のカエデから採取した樹液を長時間煮詰めてメープルシロップを作ります。今回は樹液採取のみの体験でしたが、この…続きを読む

今年は雪が多いですね…見渡す限り雪・雪・雪…エコパークのカモ達も狭くなった沼で雪に耐えています。カモが履く長靴でもあれば冷たくないのに…とつい思います。(^_^;) さて今日はバレンタインデーです!!もうチョコは買いまし…続きを読む

先日エコパークカフェきのこの森でインバウンド向けカタログに載せていただく「きのこしゃぶしゃぶ」の撮影が行われました。鮭川村は「きのこ王国」と言われており、キノコの栽培がとても盛んです。その特産であるキノコを８種類も使った…続きを読む

ほおずきチョコレートの試食販売会をしてきました。 その日はあいにくの雪…お客様の出足もいまひとつでしたが、ほおずきのチョコレートの味は大変好評でした。食用のほおずきを知らないお客様が多かったので、ディスプレイ用として持っ…続きを読む

もうすぐバレンタインデーですね！ めずらしいほおずき味の生チョコレートをプレゼントにいかがでしょうか？大切な人や自分へのご褒美としてちょっと贅沢をしてみましょう!! 来る２月８日（木曜日）午後１２：００～１：００まで最上…続きを読む

先日の晴れた日の景色が美しかったので…

鮭川村エコパークでは、１０年前から畑で食用ほおずきを作って販売しております。健康志向の方々はじめ多くの方々に召し上がっていただき、だいぶほおずきのファンも増えてまいりました。 吉村山形県知事からは「燈玉」と命名して頂きま…続きを読む

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。🌄 １月４日から営業致しておりますので、皆様のお越しをお待ち申し上げております!!💁🏽

山形テレビの特番で平成２９年２月に放送されました「食の王国やまがた冬の健康グルメ」が平成３０年１月３日（水）午後１時５５分から再放送されます。サバンナ八木真澄さんとなかやまきんに君さんのザ・健康ボーイズのお二人がエコパー…続きを読む

エコパークの山もすっかり雪化粧をして冬の景色になりました。⛄ エコパークのセンター棟は平成２９年１２月３１日（日）から平成３０年１月３日（水）まで休館とさせていただきます。尚、コテージの営業は致しておりますので、まだ年末…続きを読む