エコパークきのこ園～植菌～

ここ山形県鮭川村は、きのこ栽培が盛んな村。
村では、しいたけ、えのき、なめこ、エリンギ、ぶなしめじ、舞茸、やまぶしたけなど様々なきのこを一年を通して栽培しています。
毎年10月第2日曜日には、「鮭川きのこ王国まつり」がエコパークにて開催されます。
平成27年鮭川きのこ王国まつりの記事はこちら

エコパークに「きのこ園」を作ろう！
ということで師匠とともに植菌作業！

 

まずは木に穴を開けます。
この木は、昨年2015年のシルバーウイークに
大きな葉っぱの雨を降らせた朴（ほお）の木を伐採したものを利用。
エコなパークのひとこま

その穴に種駒をうちこむ
ひたすら種駒を打ち込んでいると、だんだん種駒が
おいしそうに見えてくる不思議。
注意、種駒は食べられません。

↓この駒を打ち込むと何かが飛び出す予感が…。

小動物が飛び出してくることもなく
無事植菌完了！
ひらたけ、キクラゲ、タモギタケ、ぶなはりたけの４種類
合計3000こまオーバー
お疲れ様でした。

作業が終わったら、掃除をしましょう。

そして、キャンプ場のひっそりとした場所に

こっそり置いてきました。

ひらたけ＆タモギタケは、この秋にきのこ狩りを
楽しんで頂けるかもしれません。
皆様、キャンプにはバターをお忘れなく
カミングスーン
お楽しみに

スタッフ：青きのこ